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2014/11/16(日)エスプレッソマシン
以前はデロンギのを使っていたけど、紆余曲折を経て失った。(訳:実家に置いているものはランダムに捨てられる)
次を買いたいので、色々探す。
電熱器具は 21世紀に使うものじゃない、という思いがあるので直火式で探す。
最初はエスプレッソメーカーで探したんだけど、構造を見たらなぜエスプレッソが出るのか全く理解できなかった。
実際、モカエキスプレス から出るのはエスプレッソではないようだ。
見つかったのはこれ一つ。
ベルマン（Bellman）CX-25 エスプレッソ&カプチーノメーカー
スチームミルクを作れる温度のスチームが出るくらいなので、充分な圧力で本物のエスプレッソが出る。
何気によさそうなのがハンドプレッソ。
コーヒーは熱湯で淹れると雑味が出るので、90度のお湯で圧力をかけられるならそれがベストだと思う。
エスプレッソマシンは蒸気の圧力を使うせいでむしろ100度すら超えると思うので、実はハンドプレッソの方がベストな抽出ができるかもしれない。
モカエキスプレス(改)な感じで、圧力を掛けられるようになっているブリッカ。
手軽さと本格さの間をとるとこれ。
問題は、我が家は 2口コンロで狭い火口がないので直火式は小さくて使いにくいかもしれない。
いっそトルココーヒーでもいいか。トルココーヒーも好き。
2014/11/12(水)禁煙まとめ
禁煙しての総論
- 健康を実感することはない
- 不健康を実感することがなくなった、という意味なら、ある
- 禁煙のメリットより、喫煙のデメリットを感じる
- 一服だけでも肺のダメージが大きい
- 壁紙が汚れるって、今思えばずいぶん大きな影響だ
- 街の側溝の近くが思いのほかドブ臭い
- コーヒーはやっぱりうまい
- スタバが実はさほどでもない
- 椿屋コーヒーは、お値段に見合うほど美味い
- (追記) 睡眠の質が良くなった
- 寝覚めが良い
- 喫煙時期は、布団の中でダラダラして、起きても煙草を2～3本吸うまでボンヤリしていた
- 睡眠時間が短くても、連日でなく単発ならば集中力を保てる
- 寝覚めが良い
節約については、特に実感していないけど、間違いなく節約されている。
チャンピックスについて
- すごく効く
- タバコを我慢したのは一日だけ
- 合わない人は、残念
- 吐き気や悪夢はある程度我慢してもいいかも
- 情操に影響があったら、止めよう
普通に禁煙をすると、我慢するせいで喫煙中以上にタバコのことを考える。この、「我慢するせいで強く意識する」という事が禁煙を辛くしていると思う。喫煙中以上にタバコが意識に強く刷り込まれる。
チャンピックスは我慢をしないので、禁煙2日目からはもうタバコのことを忘れ始める。
実際に、タバコを吸っていた頃の記憶を思い出した時よりも、禁煙中の禁断症状を思い出した時の方が吸いたくなる。
禁煙鬱はある。これについて、チャンピックスが原因なのか、逆に和らげてくれたのかはわからない。チャンピックスを早めにやめたらガッツリと鬱が出た。その時はチャンピックスを飲んだらすぐに不思議なほど落ち着いた。
まだ、他人の煙が良い薫り。